工場直営店 しかめん

大雪山の麓に広がる鹿追町は、古くから良質な蕎麦の産地として知られ、
また、雄大な十勝平野は日本一の小麦生産量を誇り、わが町もその一翼を担っています。
このような純農村地帯の一角にある当社は、地場産原料を可能な限り使用し、
にしかみ農場で生産された希少価値の高いボタン種と呼ばれる蕎麦と、
地元ＪＡ鹿追から小麦の原料供給を受けまして、そば・うどんを中心に製造いたしております。
十勝産のにんじんやごぼうをふんだんに使い、かき揚げにした"ごぼう天そば"は、多くの方々から愛されている大人気メニューです。
挽き貯めはしない。純鹿追産。そしてめんつゆにもこだわる
この鹿追そばの３つのこだわりを守り、本物で安心な商品づくりをモットーに励んでおります。
また、ご自宅でも鹿追そばをお楽しみいただけるようインターネット販売も行っておりますので、ぜひ下記の当社公式ホームページもご覧下さい。

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